Pullman Hanoi - Khách sạn hạng sang - Winter Tapastry Menu

Winter Tapastry Menu

Winter Tapastry Menu

THE PULLMAN’S TAPASTRY ĐÃ QUAY TRỞ LẠI!

“Những quyết định lớn thường được đưa ra trên bàn, nhưng không nhất thiết phải là bàn họp” 

Các đầu bếp tài năng tại Pullman Hanoi đã mang thực đơn Tapastry quay trở lại Mint Bar, từ ẩm thực Đông Nam Á tới Châu Âu như thịt gà satay kiểu Indo với sốt dừa bơ lạc. Hay phong vị Brazil với món gà Coxinha bọc trong lớp vỏ bánh croquet chiên giòn kèm sốt aioli mùi tây, kết thúc hành trình ẩm thực với món tráng miệng được khéo léo làm từ bánh entremets hạnh nhân praline và earl grey.

CHI TIẾT THỰC ĐƠN MÙA ĐÔNG TAPASTRY:

Tapastry Đông Nam Á

  • Mỳ trứng cuộn tôm chiên giòn đi kèm sốt ớt chua ngọt
  • Thịt gà satay kiểu Indo với sốt dừa bơ lạc
  • Há cảo tôm và thịt heo
  • Hàu nướng mỡ hành Hạ Long (rau thơm, bơ lạc, hành khô)

Tapastry vòng quanh thế giới

  • Bánh mì tartine cá anchovy Tây Ban Nha và trứng cút
  • Thịt bò tartare hun khói Oakwood đi kèm sốt aioli nghệ tây và vụn bánh mì sour dough
  • Bánh gà Brazil “Coxinha” – Gà nấu om bọc trong lớp vỏ bánh croquet chiên giòn đi kèm sốt aioli mùi tây
  • Bánh bò Bỉ “Bitterballen” – Má bò om bọc trong lớp vỏ bánh croquet đi kèm mù tạt Colman

Tapastry đồ ngọt tráng miệng

  • Cakepop chocolate chanh dây (3 chiếc/phần)
  • Tartlet dacquoise mousse xoài dừa
  • Bánh entremets (bánh nhiều lớp) hạnh nhân praline và earl grey
  • Đĩa hoa quả nhiệt đới

Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm thông tin:

Pullman Hanoi – 40 Cat Linh street, Dong Da district, Hanoi, Vietnam

h7579-mk1@accor.com | +84 24 3733 0688

 

  • winter-tapastry-menu